Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Фрикадели в соусеговядина - 115 гхлеб пшеничный - 25 г молоко или вода - 35 г лук репчатый - 10 г мука - 15 г жир животный - 10 г соус - 100 г перец зелень Салат с креветками или крабамикреветки или крабы отварные или консервированные - 250 гвиноград - 160 г майонез - 3 ст. ложки сливки взбитые несладкие - 2 ст. ложки кетчуп или острый томатный соус - 1 ст. ложка хрен тертый - 1 ч. ложка джем смородиновый - 2 ч. ложки лимон - 1 шт. сок - 1/2 лимона сок - 1 апельсина листья салата соль , черный или красный молотый по вкусу Рулет из рубленой говядиныговядина - 115 гхлеб пшеничный - 23 г молоко или вода - 35 г лук - 60 г масло топленое - 10 г яйца - 20 г сухари - 10 г соус - 75 г перец Салат осенний (2)ветчина вареная - 200 гбрынза или сулугуни - 200 г консервированная кукуруза - 1 стакан ананасы консервированные - 4 кружка оливковое масло - 2 ст. ложки соль по вкусу Форшмак из говядиныговядина вареная - 75 гсельдь - 25 г лук - 10 г картофель - 100 г сметана - 40 г сливочное масло - 10 г яйца - 20 г сухари - 5 г сыр - 5 г соус - 50 г перец Салат «крестьянский» (2)помидоры - 4-5 шт.огурцы - 1-2 шт. сладкий перец - 1 шт. маслины или оливки - 10 шт. каперсы - 1 ст. ложка сыр фета - 150 г оливковое масло - 1/2 стакана соль по вкусу Говядина рубленая, запеченная с картофелемговядина - 120 глук - 30 г сало свиное внутреннее - 25 г картофель - 150 г сухари - 5 г сыр - 5 г перец Салат «Пикантный» (8)филе соленой сельди - 200 гпомидоры - 2 шт. сладкий перец - 1 шт. растительное масло - 2 ст. ложки уксус 3% - 1 ч. ложка соль , перец черный молотый по вкусу Запеканка из говядины и картофеля (2)говядина вареная - 75 гкартофель - 150 г лук - 25 г жир животный - 10 г яйца - 8 г сухари - 5 г сметана - 5 г простокваша - 100 г или сметана - 30 г перец зелень Салат чечевичный (2)чечевица вареная - 1 стаканоливковое масло - 2 ст. ложки лук рубленный - 2 ст. ложки помидоры - 2 шт. зелень петрушки рубленная - 1 ст. ложка сок лимонный - 2 ст. ложки лимон - 4 ломтика соль , черный молотый перец по вкусу Пудинг из говядины и картофеляговядина - 120 гкартофель - 150 г лук - 30 г морковь , петрушка, сельдерей - по 5 г яйца - 20 г масло топленое - 10 г сметана - 15 г сухари - 5 г мука - 3 г томат-пюре - 20 г перец горошком лавровый лист зелень Коктейль «Сладкая леди»персик - 1/2 шт.мякоть дыни - 1 ст. ложка ликер кокосовый - 20 мл виски - 50 мл Салат праздничный (2)тунец консервированный - 150 гконсервированная кукуруза - 1 стакан сыр - 200 г картофель отварной - 4-5 шт. огурцы соленые мелко нарезанные - 1 стакан оливки или маслины без косточек - 1/2 стакана винный уксус - 1/2 ч. ложки вишня - 80 г Грудинка телятины с соусом белое винотелятина - 160 глук репчатый - 10 г петрушка и сельдерей - по 5 г мука - 4 г сливочное масло - 10 г вино белое - 10 г лимонный сок - 5 г перец горошком зелень Телятина припущенная (паровая)телятина - 120 гсливочное масло - 15 г мука - 5 г лук и коренья - 10 г лимонный сок - 5 г гарнир - 150 г лимон - 1/10 шт. перец зелень Салат смешанныйветчина - 240 гяблоко - 1 шт. дыня - 100 г виноград черный - 2 ст. ложки морковь отварная - 1 шт. стручковая фасоль отварная - 100 г майонез - 4 ст. ложки листья зеленого салата - 6 шт. лимонный сок - 1 ч. ложка Котлеты из телятины (паровые)телятина - 170 ггрибы - 20 г сливочное масло - 15 г мука - 5 г вино - 10 г соус - 75 г гарнир - 150 г лимон - 1/4 шт. зелень Теги: - рецепты. Приготовить . 
|